Nízky príjem soli môže byť zdraviu škodlivý
Diéta s nízkym obsahom soli môže byť dokonca zdraviu škodlivá.
Negatívne účinky nedostatku soli na zdravie:
- Obmedzenie soli je spájané so zvýšením zlého LDL cholesterolu a triglyceridov
- => LDL cholesterol (zlý cholesterol)
- => viac o cholesterole
- =>niekoľko klinických štúdií potvrdzuje, že príjem menej ako 3000 mg sodíka denne zvyšuje riziko smrti na infarkt myokardu.
- Srdcové zlyhanie
- => u niektorých pacientov na ktorých sa viedol výskum, sa ukázalo, že zníženie príjmu soli viedlo k zvýšeniu rizika smrti u pacientov so zlyhávajúcim srdcom.